回答させていただきます。化学科のAO生に聞いて参りました。
1.出願段階で書くこと
その方のときは高校時代頑張った事と、興味がある事(化学でなくてもいい)だったそうです。出願する時に何について書くのかは分かるようになっていると思いますとのことでした。
2.併願校について
化学科ではAO生で私立を併願したひとはあまり多くなかったそうです。後期で熊本大学や広島大学を受けたり、防衛大学を志望した方もいたりと多岐にわたるそうです。併願校については各個人の条件や実力にあわせて決めていくのがよいのではないでしょうか。
3.口頭試問について
難易度はそれ程高くないそうです。基本的な事をしっかりと覚えていれば殆どの問題に答えることが可能だとのことでした。ただ、実際に計算させたりする問題が出たりするのでそこは注意すべきだそうです。面接に関しては出願時に出した資料から質問がきます。注意すべきなのは相手が大学の教授である事です。自分が何気なく書いたことについて教授の関心があったりするとそこについて質問が飛んできます。自分が書いた事については予めしっかりと調べておいてくださいという事でした。
4.二次との両立について
その方は二次試験も九大で出願していました。ただ、センターで8割を超えた時点でAOで合格出来ると考え、AOの勉強を6割、二次を4割にしていました。メンタル面でのアドバイスとして、自分は事前にしっかり対策したのだから必ず受かると思って受けることです。自信をもっていれば最初のうちからハッキリと答えることができるし、印象も良くなると思います。また、分からない問題が出た時には他の人も分からないんだから関係ないと思うことも大切です。途中で分からなくなったらその問題だけ諦めるのも一つの手です。残りの問題を全部解いてやろう、という気持ちに切り替えられれば後は何とかすることができますとのことです。

参考にしていただければ幸いです。そしき部一同応援しております！