そしき部の秋山です！さっそく回答していきます！
実際に寮に住んでいる人とアパートに住んでいる人の意見をまとめてみました。
寮はいくつか種類があるので、九大生の中でも特に知名度が高い二つの寮について書こうと思います。

はじめに伊都キャンパスに一番近い寮についてです。
まず、食事は出ません。入居の倍率は例年約1.5倍ほどですね。
メリットはやはりキャンパスにとても近いこと。そして、建物が新しいことです。また、共益費が比較的安いのも魅力の一つです。
デメリットは駅や街から遠い点、部屋が若干狭い点、そして夜中に自動車やバイクの騒音が気になる点です。

次に九大の最寄り駅に隣接している寮についてです。
こちらは、日曜日と第五土曜日以外の日でしたら朝食と夕食が出ます。また、メニューもある程度選べます。入居の倍率は詳しくわからないのですが、入試前から入居の仮契約ができ、しかもキャンセル料が発生しないので人気は高いです。
メリットは食事がちゃんと出ることです。月に一回程度でイベントもあります。また、一部備え付けの家具もあります。新築なのでセキュリティもばっちりです
デメリットは食事のラストオーダーが22時であるため、部活とかで遅くなると食事がとれなくなってしまいます。また、部屋にキッチンはなく、共用のキッチンはあっても調理用具が自前であるため、休日の食事の調達に苦労します

最後にアパートについてです
セキュリティについてですが、入居時にオートロックであるかどうかと、入居者数がどれくらいであるかに気を配って選んだそうです。
メリットは食事時間などに制限がなく、完全に自由がきくことです。
デメリットは自分ですべての家事をやらなくてはいけない点です。慣れるまではとても大変だったそうです

以上です。もちろんこれはあくまで一例ですので、参考にしながら自分に一番合った住居を探してみてください！